Pepparkaksrutor
Här kommer receptet på pepparkaksrutorna
Ca 48 st
200 g smör
4 dl strösocker
4 ägg
3 dl gräddfil
1 påse pepparkakskrydda (15g)
2 tsk bikarbonat
6 dl vetemjöl
Glasyr
200 g philadelphia cream cheese
75 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl färska eller frysta lingon
• Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker pösigt med elvisp.
Vispa ner äggen ett i taget. Tillsätt gräddfilen.
• Blanda kryddor, bikarbonat och vetemjöl. Tillsätt blandningen och rör till en jämn smet.
• Häll smeten i en ugnslångpanna klädd med baklåtspapper. Grädda på andra falsen nerifrån cirka 30 minuter.
• Rör under tiden ihop ingredienserna till glasyren. Bred den över den kalla kakan. Ställ i kylskåp. Skär i rutor och strö över lingon. Frysta bär strös över otinade.
♥
Den ser väldigt god ut! Men jag hade inte fått ner någonting just nu ; - ) Precis ätit en stor portion med kyckling,sås,potatis,rödkål!!: - )
Hoppas allt är fint med er gumman!
Ser fram emot nästa helg!
STOR KRAMIS
Den grytan är ju helt fel!! ; - )
Nu har jag precis duschat & smörjt in mig. O nu sitter jag med en ansiktsmask. Så gott så!
Sv: Javisst kan vi baka pepparkaksrutorna på lördag. Passar ju perfekt. Kanske kunde gjort rocky road också?
Hoppas maten smakade bra & att ni får ett gott avslut på helgen!
PUSS PUSS!
