Cupcake med chocolate frosting
8-12 st
100 gram smör eller margarin
2 ägg
1 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 msk kakao
Frosting
60 gram mjukt smör
100 gram philadelphiaost
1 tsk vaniljsocker
300 gram florsocker med chokladsmak (1 paket)
0.5 st citron, saften
Gör såhär
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg, oscker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör och mjölken. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, kakao och rör ner i smeten. Placer ut formar i en muffinsplåt och häll i smetenm (om du inte har muffinsplåt kör med dubbla muffinsformar så rinner inte smeten ut) Grädda mitt i ugnen, 12-15 minuter.
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt. Vispa i philadelphiaosten. Bred den på dina muffins.
Lycka till!
Kommentarer
Trackback
